5 oeufs
37.5 cl de lait demi écrémé
1 cc de vanille liquide
1 cs d'édulcorant liguide type hermestats
Battre les oeufs dans un saladier. Faire chauffer le lait sans le faire bouillir avec la vanille et l'édulcorant. Verser doucement sur les oeufs tout en mélangeant.Verser la préparation dans des
ramaquins et mettre au fourpendant environ 45 min à 160-180° ou thermostat 5-6 en suveillant