Mardi 1 avril 2008
Comment faire une quiche rapidement et simplement !!!

200 gr de fromage râpé
200 gr de dés de jambon
20 cl de crème liquide allégé (ça, c'est pour faire croire que je fais attention à ma ligne !!!)
4  oeufs moyens
1 pâte feuilletée et un moule à tarte adapté à la pâte

Préchauffez le four à 210°(thermostat 6/7).
Sur le moule à tarte, étalez la pâte feuilletée, piquez la pâte avec une fourchette y compris sur les côtés.
Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez les dés de jambon, la crème liquide et le fromage râpé et étalez toute la préparation sur la pâte. Enfournez pendant environ 30 minutes (cuisson par le sol),  mais vérifiez de temps en temps la cuisson et dès que la quiche est dorée... sortir la quiche du four...

Et dégustez !!! Excellente avec une bonne salade verte !!!

On dit qu'elle est super bonne... essayez la recette et dites moi ce que vous en pensez !!!!
par anakilalo publié dans : mes recettes
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Samedi 12 avril 2008
un filet de dinde en papilotte :
1 filet de dinde
1 courgette
1 tomate
2 CS de fromage blanc
herbe de provence
 
J'ai coupé en dé la courgette que j'ai mis sur le papier alu, j'y ai mis dessus le filet de dinde, et par dessus, la tomate que j'avais préalablement coupé en dé. Ensuite, j'ai rajouté les 2 CS de fromage blanc salé, poivré et herbes de provence... j'ai refermé et je l'ai mis au four à 220° par contre, je ne me souviens plus du temsp de cuisson... demi-heure, je crois, mais à surveiller... A privilégier en période PL

Excellent pour le régime et délicieux !!!!
par anakilalo publié dans : mes recettes communauté : régime dukan
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Dimanche 11 mai 2008
FOUR THERMOSTAT5-6 OU 160-180 °

INGREDIENTS :

5 oeufs
37.5 cl de lait demi écrémé
1 cc de vanille liquide
1 cs d'édulcorant liguide type hermestats

Battre les oeufs dans un saladier. Faire chauffer le lait sans le faire bouillir avec la vanille et l'édulcorant. Verser doucement sur les oeufs tout en mélangeant.Verser la préparation dans des ramaquins et mettre au fourpendant environ 45 min à  160-180° ou thermostat 5-6 en suveillant


par anakilalo publié dans : mes recettes communauté : régime dukan
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Dimanche 11 mai 2008

Bien sur pour compléter la crème brûlée, il faut un peu de caramel !!!

Voici une recette de caramel :
5 CS Eau
-8 CS  canderel à cuire ou 8 CC  d'hermesthats (sucre aspartham liquide )
 

Mettre dans une casserole l'eau le sucre
Mettre sur le feu en penchant la casserole de facon a ce que le melange cuise/ faire boullir un peu
mettre alors au frais dans une petite tasse.
C'est pret!
1/2 CAC suffit sinon c'est tres sucré

par anakilalo publié dans : mes recettes communauté : régime dukan
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