Samedi 5 avril 2008

peut etre faire le régime dukan

Après avoir reçu un mail de ma cousine qui  vantait le régime Dukan, j'ai commencé à regarder ici et là afin de me renseigner sur ce régime !!!

Aujourd'hui, j'ai acheté bouquin sur le dit régime... et je vais m'empresser de le lire... et je me suis inscrite sur un forum afin d'avoir de l'aide psychologique... c'est jamais facile d'entamer un régime, il faut beaucoup de motivation au départ mais il faut surtout la garder et persévérer dans la quête à la perte de poids, donc, il me semlbait important d'avoir le soutien de personne qui faisait la même chose que moi...

Je vous dirai si je prends effectivement, la direction de Dukan ou si finalement, ça n'est pas un régime pour moi !!!

Au fait, pour celles que ça intéresse, le livre s'intitule "je ne sais pas maigrir" !!!
par anakilalo publié dans : le régime DUKAN communauté : régime dukan
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Lundi 7 avril 2008

c est le grand jour... je me marie pour la vie à Dukan...

ça y est...

ça y est quoi me diriez vous ???


ça y est, c'est le grand jour... je commence le régime Dukan... Bientôt, je vais pouvoir remettre mes vêtements sans avoir cette sensation d'être boudinée dedans...

C'est un régime protéïné !!! ça doit surpprendre quelques personnes qui me connaissent comme quelqu'un qui ne mange pas beaucoup de viande... mais protéïné ne veut pas forcément dire que de la viande !!!

La première phase du régime Dukan est basée sur un plan d'attaque de 1 à 10 jours selon le nombre de kilos à perdre...  comme j'ai un peu plus de 10 kilos à perdre... 13 pour être exact !!! donc, pour moi, ça va être sur cinq jours...

Voici ce que j'ai le droit de manger :
il y a 8 catégories qui permettent d'entamer cette phase d'attaque.

- toutes les volailles sauf celles à bec plat telle que canard ou oie... ça tombe bien je n'aime ni le canard, ni l'oie !!!
- le boeuf sauf l'entrecôte et côte de boeuf et le gras du boeuf !!!
- le cheval sauf la hampe (ne me demandez pas ce que c'est je ne pourrai pas vous dire) :'je n'en mange jamais
- tous les poissons y compris les poissons gras !!!
- tous les fruits de mer
-les jambons découennés, dégraissés, découennés allégés en matière grasses, y retrouve aussi les jambon de dinde et de poulet... ne pas prendre de jambon de chez le boucher, trop gras !!!
- l'oeuf sous toutes ses formes à condition de ne pas y ajouter de matière grasse,  si on fait une omelette, on peut même y rajouter de l'oignon ou des têtes d'asperges.
- les laitages maigres (yaourts, fromages blancs et faisselles à 0 % MG), on peut même prendre des laitages maigres fruités à condition de ne pas en prendre plus de 2 par jour...

Il est indispensable de boire au moins 1.5 l de liquide par jour : ouf, j'en bois au moins 2 par jour et de l'eau... on peut même prendre du coca light... café, thé ou tisane sans sucre ou avec édulcorant...

Les adjuvent sont acceptés le lait écrémé, le sucre est interdit mais pas l'aspartham, les vinaigres, les aromates... le keptchup mais non sucrés, chewing gum à l'aspartham sans sorbitol... toutes les huiles sont interdites sauf l'huile de parafine autorisé pour les vinaigrettes mais pas pour la cuisson...


par anakilalo publié dans : le régime DUKAN communauté : régime dukan
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Mercredi 9 avril 2008

la fameuse recette de la galette salé de Dukan

Mon gros soucis avec le plan d'attaque c'est que je n'avais droit à aucune fibre, donc si pas de fibre pas de... et déjà, c'est pas génial de ce côté là et je ne me voyais pas prendre un abonnement longue durée aux toilettes sans forcément amortir le dit abonnement (bon appétit, si vous êtes à table !!!)
Alors en parcourant le livre,  j'ai vu que Dudu, c'est le petit nom que donne les personnes qui se sont mariées à dukan,avait  une solution... et je vous la donne, au cas ou, si un jour...

C'est la galette salé plein de fibre et toujours hyperprotéinée

          - 1 cuillère à soupe de son de blé
          - 2 cuillère à soupe de son d'avoine
          - 1 à 2 cuillère à soupe de fromage blanc 0 %
          - 2 oeufs dont on séparera les blancs des jaunes afin de monter les blancs en neige et qu'on incorpore une fois que tous les ingrédients cités ci-dessus.

Une fois que le tout est mélangé, on met el tout dans une poële anti adhésive, cuisson à feux doux pendant une demi heure, la retourne cinq minutes avant la fin... franchement, elle est fameuse, je l'ai dégusté avec deux steacks hachés, cela m'a permis de manger le haché correctement !!!


Oh, j'oubliais l'essentiel... deux jours et  1, 4 kg en moins sur la balance... il est pas génial dudu ????
par anakilalo publié dans : le régime DUKAN communauté : régime dukan
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Vendredi 11 avril 2008

demain deuxième phase pour dudu...

bon j'ai pas pu me peser ce matin car ma balance a réclamé des piles neuves et bien évidement... j'en avais plus de rechargé (car oui je recharge mes piles !!!!!)
mais je ressens ma perte au niveau des cuisses et du ventre... enfin on verra bien !!!

demain, je commence la deuxième phase dukan, la phase de croisière... qui est d'alterner les protéïnes pures et protéïnes plus légumes (attention légumes et pas féculent !!!),

Donc, à partir de demain, et ce, pendant cinq jours, puisque je le rappelle, j'ai un peu plus de 10 kilos à perdre donc les phases seront de 5 jours à chaque fois...

Tout comme pour les protéïnes pures, les légumes sont à volonté, voici la liste des légumes auquels nous avons droit , crus ou cuits :
       - tomates
       - concombres
       - radis
       - épinards
       - asperges
       - poireaux
       - haricot vert
       - choux
       - champingons
       - céleri
       - fenouil
       - aubergines
       - courgettes
       - poivrons
        - et toutes les salades
        mêmes les carottes et les betteraves à condition de ne pas en consommer à chaque repas !!!

Sont interdits les légumes qui sont désignés comme des féculents :
       - les pommes de terre
       - le riz
       - le maïs
       - pois
       - petit pois frais ou pois sec, pois chiche et pois cassés
       - lentilles  
       - flageolets
       - sans oublier l'avocat
       - artichauds et salsifis à mi chemin entre le légume et le féculent

Je vous donnerai dès que possible, les sauces pour agrémenter vos crudités.
Dernière chose, on peut manger des légumes à volonté mais jusqu'à satiété et pas sans avoir faim...

par anakilalo publié dans : le régime DUKAN communauté : régime dukan
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Lundi 14 avril 2008

liste des aliments tolérés du régime dukan

ALIMENTS TOLÉRÉS  
 
Ø 1 à 2 yaourts 0 % aux fruits sans sucre par jour  
Ø 1 cuiller à soupe maïzena par jour  
Ø 1 yaourt de soja par jour  
Ø 40 g de cancoillotte maximum  
Ø 1 cuiller à soupe de crème Bridelight 3 ou 4 %  
 
Ø 1cuiller à café de cacao dégraissé (ni le Van Houten ni le kankao ne sont autorisés)  
Ø 2 cuillers à soupe de crème de soja  
Ø Du vin blanc ou rouge cuit (3 cuiller à soupe) pour cuisson à couvercle ouvert pour laisser s'évaporer l'alcool  
 
Ø 30 g par jour de fromages à moins de 6% sur poids sec  
Ø 3 gouttes d'huile (tournesol – olives) sur poêle siliconée puis passage de Sopalin  
Ø Pas de Tempeh de soja  
Ø Pas de Protéines de soja  
Ø Pas de lait de coco / semaine (?)  
Ø Merguez 2 unités maximum par jour à condition d'être bien piquées et surtout très cuites, dures à l'extérieur.  
 
ne pas prendre plus de 2 tolérés par jour et les éviter ce serait encore mieux
par anakilalo publié dans : le régime DUKAN communauté : régime dukan
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